Käserei Schellach

Besuch der Zeeuws Käsefarm

Nur außerhalb von Middelburg liegt die Kaasboerderij Schellach – ein ideales Ziel für einen Ausflug in Zeeland. Diese authentische Käsefarm ist bekannt für ihre Milchviehzucht und die handwerkliche Käseherstellung. Die Hälfte des Landes wird als Weideland genutzt, wo die Kühe und das Jungvieh gemütlich draußen grasen. Zudem ist es eine unterhaltsame Aktivität für Kinder. Ein Besuch dieser Farm ist auf jeden Fall lohnenswert!

Der Käse von dieser Käserei ist in Zeeland sehr bekannt. In der Käserei werden an sechs Tagen in der Woche mehr als 1800 Liter Milch zu 200 kg Schellach-Käse verarbeitet. Das Sortiment ist sehr umfangreich, von jungem bis altem Käse, aber auch köstliche Kräuterkäse wie z. B. mit Senf, Bockshornklee oder Brennnessel.

Farmgeschäft

Im dazugehörigen Laden verkauft Schellach diese leckeren Käsesorten. Die Chance, dass Sie nicht mit leeren Händen nach Hause gehen, ist groß. Das ist auch gut so, denn mit einem echten Stück Zeeuws Käse können Sie noch lange nach Ihrem Urlaub in Zeeland genießen. Neben Käse finden Sie im Laden auch viele lokale Produkte aus Zeeland, von Milchprodukten bis zu Brot, Backmischungen und Fleisch. Besonders praktisch ist die spezielle Ecke mit Gemüse, Obst und Kartoffeln.

Ein Blick zu den Kühen

Bevor Sie sich all den leckeren Zeeuws Produkten widmen, schauen Sie unbedingt noch in die Ställe. Folgen Sie dem speziellen Fußspurenpfad zu den Ställen und besuchen Sie die Kälber, um sie zu streicheln. Eine tolle Aktivität für Kinder! Es gibt eine spezielle Besucherplattform, von der aus Sie einen panoramischen Blick auf die Kühe im Stall haben.

Besonders interessant ist es auch, durch die Fenster der Käserei zu schauen und bei der Milchkarussell-Station zuzusehen. Hier können Sie abends gegen 18:00 Uhr gut beobachten, wie die Kühe gemolken werden.

Aktivitäten für Kinder

Ein Besuch der Kaasboerderij Schellach ist besonders für Kinder spannend. Sie erfahren, woher Milch und Käse wirklich kommen, dürfen Kälbchen streicheln und können bei schönem Wetter im kleinen Spielplatz oder Sandkasten spielen. Ein lehrreicher und unterhaltsamer Ausflug für die ganze Familie!

Ein Besuch der Kaasboerderij Schellach ist auch eine tolle Pause während einer Radtour für einen Snack oder ein Getränk.

Adresse:

Kaasboerderij Schellach
Prooijenseweg 26
4332 RD Middelburg